导读： ▎自制冰棍：红豆奶油冰棍 原料：赤小豆100克、淡奶油200克、玉米淀粉30克、牛奶200、白糖60克 做法： 1 红小豆适量提前用冷水泡2个小时，加水上汤锅用“三开三焖”的 *** 煮至红豆熟透但未开花(所谓“三开三焖”就是指将
▎自制冰棍：红豆奶油冰棍
原料：赤小豆100克、淡奶油200克、玉米淀粉30克、牛奶200、白糖60克
做法：
1 红小豆适量提前用冷水泡2个小时，加水上汤锅用“三开三焖”的 *** 煮至红豆熟透但未开花(所谓“三开三焖”就是指将水烧开沸腾后即可关火焖半小时，如此重复3次)。
2 将焖好的红豆捞出，加入10克白糖拌匀。
3 牛奶放入汤锅中，加入玉米淀粉拌、50克白糖、淡奶油倒入牛奶混合液中，拌匀。
6 中小火，边煮边搅拌将牛奶混合液煮至粘稠，将红豆倒入牛奶和淡奶油的混合液中，拌匀。
7 将做好的冰棍糊放凉后，装入冰棍盒内，盖上盖，放冰箱冷冻过夜即可。
▎自制冰棍：火龙果酸奶冰棍
原料：火龙果、芒果、酸奶
做法：
1 将火龙果去皮切小块，放入榨汁机杯中倒入一盒酸奶，榨成果汁。
2 芒果对半切开，用勺子挖去果肉，放入榨汁机中加入酸奶榨成芒果汁。
3 将酸奶果汁倒入冰棍儿模具中，放入冰箱冷冻4个小时以上即可食用。
▎自制冰棍：西瓜冰棍
原料：西瓜一大块
做法：
1 西瓜去皮，切大块，放到榨汁机里榨汁。
2 将榨好的果汁倒入模具中，放入冰箱冷冻即可。
▎自制冰棍：紫薯雪糕
原料：紫薯2根、炼乳5克、牛奶150克
做法：
1 紫薯放入锅中煮熟，切大块。
2 将所有材料投入榨汁机打匀。
3 打匀的液体倒入雪糕模具中，放入冰箱冷冻即可。
▎自制冰棍：芒果酸奶冰棍
原料：芒果、酸奶
做法：
1 芒果去皮，取果肉，切块。
2 放入酸奶中，拌匀。
3 用勺子将酸奶汁盛入容器中，放入冰箱冷冻即可。
▎自制冰棍：绿豆冰棍
原料：绿豆50g、清水400g、细砂糖30g、糯米粉5g
做法：
1 绿豆用清水淘洗干净;干净的绿豆放入电饭煲，注入清水。
2 电饭煲选择煮汤档，按下加热键，煮至绿豆开花，加入细砂糖和糯米粉，搅匀，继续煮至汤汁浓稠。
3 晾凉后倒入模具，放入冰箱冷冻室冷冻3小时以上即可。
拓展知识：
1、做雪糕更好选用比较浓稠的老酸奶，这样做出来的雪糕会更加软嫩香醇，奶香味十足。
2、冰糕棍更好先在冷水中泡一会，泡湿之后再 *** 雪糕总，就不会因为木棍太轻而浮起来了。
3、 *** 时，大家也可以在酸奶中加入煮熟的红豆、绿豆等，就能做出好吃的绿豆沙雪糕、红豆沙雪糕啦。
1、食材：草莓酱150克，淀粉20克，白砂糖100克，清水750毫升。
2、在锅中加水750毫升，置于火上加热至沸，倒入白糖与草莓酱，搅拌均匀。用少量水将淀粉调成稀糊，在不断搅拌—F倒入锅中，煮沸后离火晾凉，制成浆液。将晾凉的浆液搅匀，注入干净的冰棍模具内至九成满，插入棒棍，放入冰箱的冷冻室中冻结即可。
摘要：老冰棍应该是很多80、90后儿时最喜欢吃的食品了吧，夏天的时候吃上一根老冰棍，嘴里立刻有清凉之感。现在市场上虽然也有老冰棍在售卖，但是很多不正宗，卫生方面也不敢保证，还不如自己动手 *** ，那么老冰棍怎么做？下面小编就教大家老冰棍的做法，一起学习下吧。老冰棍的做法一
用料：全脂奶粉25g、白糖50g、糯米粉15g、水500ml。
步骤：
1、先准备好糯米粉、白糖和全脂奶粉。
2、在一个小锅中加入500ml干净水，用大火将水烧开，大约10分钟。
3、把全脂奶粉、绵白糖和糯米粉加入开水中，充分搅拌至化开成冰棒汁，放置温凉。大约凉15分钟。
4、最后我们将冷却后的冰棒汁倒入到冰棒模子中，稍冷却，移入冰箱下层冷冻3-5小时即可，等时间一到我们就可以吃啦！
老冰棍的做法二
用料：糯米粉10g、牛奶80ml、清水470470ml、白糖3大匙、盐一点点。
步骤：
1、糯米粉里加入20毫升的清水稀释。
2、煮锅中倒入剩余的450毫升清水，烧至完全沸腾，倒入牛奶和白糖。
3、一边淋入糯米粉水，一边不停地搅拌。
4、再次沸腾后，加入盐，关火。
5、熬好的冰棍水自然冷却后，倒在冰棍模具中，放在冰箱冷冻4个小时以上。
Tips：
1、煮冰棍的水一定要完全沸腾后，再倒入其它材料，这样做出来的冰棍口感特别酥。
2、冰棍直接从模具里取出比较困难，可放在自来水下冲一遍，再用手压几下模具就可以了。
3、过去的老冰棍里都有盐，因为夏天容易出汗，容易流失盐分，所以就在吃冰棍解渴的同时，把盐分也补回来。
1、原料：500毫升牛奶，30克白糖，十克可可粉，30克玉米淀粉。
2、首先把大杯牛奶直接倒进锅中，再加入适量的白糖，可可粉和玉米淀粉搅拌均匀，如果闲搅拌融化太慢，可以边加热边搅拌加速融化。
3、完全化开后把火关掉，把香草精和黄油加进去，搅拌均匀，搅匀后稍微冷却一下，用勺子把它舀在模具中。
4、装好之后放入冰箱冷冻一夜，脱模取出即可食用。
冰棒的做法：
冰棒的用料：水果、苏打水含葡萄糖的、酸奶、白糖、薄荷
步骤1
苏打水加适量白糖，薄荷叶，柠檬片浸泡片刻。
步骤2
然后把泡好的苏打水和柠檬薄荷，一同倒入模具中。另一个模具里我放了苏打水和橙子片加荔枝肉。
步骤3
芒果用料理机打碎。你喜欢的水果就好，不用与我一样。
步骤4
然后与酸奶混合，倒入模具中。另一个模具里我放的是猕猴桃。
步骤5
放入冰箱，冷冻一夜即可。
步骤6
脱模的时候，用温水浸泡一下模具即可。
冰棍是一种全世界人民都喜欢的解渴消暑的食物。像水一样，又凉又甜又好喝。它起源于中国，适合夏季食用。它 *** 简单，价格合理，所以很受人们的欢迎，但它通常在室温下很快融化。以下是给你做冰棍的八种 *** 。
1黄瓜冰棍的做法
材料
黄瓜1根，蜂蜜或糖2汤匙，矿泉水300ml。
工作 ***
1将黄瓜随意切块，与矿泉水、蜂蜜一起放入搅拌机中，搅拌均匀。
2倒入冰棒模具，冷冻过夜。
3注意自制冰棍没有任何添加剂，所以会融化的更快。
技巧
脱模时，如果冰棍的棍子拔不出来，可以用热毛巾稍微盖在模具外面，或者用吹风机吹。表层融化一点后，取出来就容易了。
2双色冰棍的做法
材料
奶油125ml，牛奶25ml+100ml，果汁60ml，糯米粉1/2汤匙，香草粉1茶匙，白糖25ml。
工作 ***
1将果汁倒入模具的1/3处，放入冰箱冷冻。
2将糯米粉、牛奶(25毫升)和香草粉混合。
3在汤锅里再倒入100ml牛奶，加入白糖用小火搅拌至糖溶解，然后倒入“2”和淡奶油煮沸，同时不断搅拌。
4留火冷却双色冰棍。第四步
5取出“1”中的冷冻果汁冰棍，将“4”倒入模具中，直至约九分满。
在冰箱里冷冻。
技巧
1步骤“1”不要倒太多汁，否则冰棒棍冻住后插不进去；
2享用前用冷水冲洗模具，慢慢摇动手柄取出冰棍。
3西瓜冰棍的做法
材料
西瓜(去皮，去籽，称重)300g，蜂蜜(或砂糖)2勺，柠檬汁(或浓缩柠檬汁)2勺。
工作 ***
1将西瓜去皮去籽，切成小块。
2放在食品加工机里糊。
3加入新鲜柠檬汁(或浓缩柠檬汁)
4加入两勺蜂蜜。(也可加入细砂糖)。继续用料理机搅拌均匀。
5将打浆后的纸浆倒入模具中。
6把霉菌放到冰箱里冻成冰，就可以吃了。
7吃的时候用水冲洗模具或者室温放置2分钟左右，很容易取出。
技巧
1这个比较简单。还可以做草莓，芒果之类的。看个人口味，自己随意搭配。
2不喜欢就不要放柠檬汁。我喜欢酸一点的，所以就放了。
3我放的蜂蜜少，所以不是很甜。你可以在甜的里面放更多的糖或蜂蜜。
4巧克力香蕉冰棍的做法
材料
香蕉2根，黑巧克力100g，碎坚果适量，彩糖针适量，冰棍4根。
工作 ***
1将香蕉削皮，把上面的东西切成两段，分别插入冰棒棍。在冰箱里放一张油纸，冷冻15分钟。
2将黑巧克力放入小碗中，然后将小碗放入盛有水的锅中，用小火加热，使碗中的巧克力慢慢融化。一定要小火，水温不要太高。
3融化巧克力，让它稍微冷却。
4取出冷冻的香蕉，用勺子将巧克力液倒在香蕉上，让整个香蕉都沾满巧克力液。
5撒上彩色的糖针或碎坚果，待表面的巧克力干透后，继续放入冰箱冷冻。
技巧
1香蕉放冰箱冷冻时，要垫上油纸，防止粘连。
2把巧克力涂在香蕉上，然后迅速撒上坚果和糖针，因为香蕉很冷，巧克力很快就会变干。
3香蕉冰棍从冰箱里拿出来后，在室温下放置几分钟再吃，不然香蕉会很硬。
5咖啡牛奶双色冰棍的做法
材料:2包速溶咖啡、450毫升牛奶和2勺糖。
练习:
1将速溶咖啡溶解在水中并搅拌均匀，冷却，在牛奶中加入糖并搅拌均匀。
2将咖啡倒入冰棒模具至一半重量，放入冰箱冷冻。
3取出冰棒模具，倒入牛奶至满，插入冰棒棍，继续冷冻凝固。
6芒果酸奶冰棍的做法
原材料:
芒果，酸奶
练习:
1芒果去皮，取果肉，切块。
2放入酸奶中搅拌均匀。
3用勺子将酸奶汁放入容器中，放入冰箱冷冻。
7红豆奶油冰棍的做法
材料
红豆沙适量，牛奶500ml左右，
工作 ***
1将牛奶加热，将红豆沙混合，用铲子碾碎，搅拌均匀。
2如果觉得不够甜，可以加点糖。我的豆沙是用冰糖炒的，所以没加糖。
3将牛奶和豆瓣酱舀入模具，放入冰箱冷冻4小时以上。
4脱模时，可以用自来水在模具外冲洗一会儿或者用自来水浸泡一会儿，脱模容易。
技巧
把这里的豆沙换成蜜豆和绿豆。
8绿豆冰棍的做法
原材料:
绿豆50克，清水400克，细糖30克，糯米粉5克。
练习:
1绿豆用清水洗净；将干净的绿豆放入电饭煲中，加入清水。
2电饭煲选择煮汤，按下加热键，煮到绿豆开花，加入细砂糖和糯米粉，搅拌均匀，继续煮到汤浓稠。
3冷却后倒入模具，放入冰箱冷冻室冷冻3小时以上。
1、准备一碗凉白开水备用。
2、然后依次放入奶粉，白砂糖化开备用。
3、准备纸杯和冰棒棍，使用一次性筷子截成两截。
4、把调制好的原料倒入杯中，记住不要太满·根据自己喜好放入葡萄干或其他若干。
5、放入冰箱的冷冻，冻好后取出。
